Ricetta di DanySweetSugar
I primi segni della primavera già si vedono nonostante il freddo ancora pungente, i campi sono punteggiati da graziosissimi fiori gialli che ondeggiano dolcemente al vento, segno che ormai non è poi così lontana. Sono stati proprio quei fiorellini ad ispirarmi questi ravioli, realizzati con un impasto alla curcuma che gli conferisce un colore giallo dorato e ripieni di ricotta, mandorle e pomodori secchi dell’azienda Tutto Calabria, una festa per le papille gustative.
