Torta al cioccolato Light
La quarantena ci sta portando a scoprire il piacere di stare in famiglia, della cucina e sopratutto di mettere mano a ricette che avevamo dimenticato. I […]
Impasto Poolish per Pizza da fare a casa.
Stiamo vivendo un periodo veramente incredibile, impensabile e l’unico modo per uscire al più presto dalla quarantena, è quello di rimanere a casa, mica male. Io […]
Zeppole di San Giuseppe
Le classiche e amate zeppole di San Giuseppe, una tradizione che riempie tutte le pasticceria d’Italia. Ma noi le prepareremo a casa, usando il forno elettrico, […]
Crocchette di Riso
Le crocchette di riso (in dialetto ‘vrascioledi e riso’), buone sia calde che fredde, sono un’ottima idea per un antipasto, ricco e croccante, da leccarsi i […]
Fit Banana Bread
Il fit pancake è un must per le colazioni di tutti coloro che seguono un regime alimentare sano
Spaghetto Quadrato in crema di castagne e polvere di salame.
Il castagno è stato da sempre fondamentale nella vita quotidiana della gente di montagna, tanto da essere definito anche “albero del pane”, in quanto i suoi […]